יום שני, 5 באוגוסט 2019

קמח גרעיני דלעת של Greeny


 מותג מזון הבריאות "GREENY" השיק קמח גרעיני דלעת, המתאים להעשרת קמח רגיל ולהכנת עוגות, לביבות, כתוספת ליוגורט ואפילו להכנת פלאפל ביתי ללא גלוטן!

מותג מזון הבריאות GREENY השיק מוצר חדש: קמח גרעיני דלעת. הקמח, מתוצרת חברת אלפא ג'י אייץ'" האוסטרית, מיוצר מ-100% גרעיני דלעת איכותיים שנבחרו בטבע בקפידה, ללא תוספות של חומרים משמרים, צבעי מאכל וחומרי טעם וריח.  
הקמח עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים, והוא מיוצר בטכנולוגיה חדישה המשמרת את הטעם הייחודי. נהוג להחליף 15% - 20% מכמות הקמח הכללית במתכונים – בקמח גרעיני דלעת, שמעשיר את הטעם והמרקם של מאפים ומאכלים שונים. הקמח מתאים לדברי מאפה, עוגות, לביבות, פנקייק, להוספה של כפית או שתיים ליוגורט, ואפילו להכנת פלאפל ביתי נטול גלוטן (מתכון בהמשך).  
כשר בהשגחת בהשגחת בד"צ בית יוסף והרבנות הראשית לישראל.
מחיר: 11 ש"ח לאריזה במשקל 250 גרם.
להשיג בחנויות טבע ברחבי הארץ.
פלאפל ביתי ללא גלוטן
חומרים:
​​קילו חומוס הדס שהושרה לילה במקרר
1 בצל בינוני
1 תפוח אדמה גדול, קלוף
3 כפות קמח גרעיני דלעת של Greeny
צרור פטרוזיליה
צרור כוסברה
ראש שום – שיניים קלופות
כף מלח
2 כפות כמון שטוחות
כף שמן דלעת Greeny
כפית שטוחה של פלפל שחור
כפית סודה לשתייה או 3 כפות מי סודה
שמן אגוזי מלך מזוכך של Greeny- לטיגון

 

אופן ההכנה

לסנן את גרעיני החומוס ולשטוף. לטחון את כל החומרים במעבד מזון, למרקם הרצוי. להכניס את הבלילה למקרר למשך כשעתיים.
להכין כדורים.
לחמם שמן (מומלץ שמן אגוזי מלך מזוכך של גריני) לחום בינוני (לא רותח). להכניס כדור אחד בלבד, ולהכין. חשוב לבדוק אותו ולראות שהוא מוכן (לא שרוף מבחוץ ועדיין חים מבפנים, למשל). כך, אפשר יהיה לתזמן את זמן הטיגון של שאר הכדורים.
לטגן את הכדורים בשכבה אחת בכל פעם.
סברינה ללא גלוטן

חומרים

5 ביצים מופרדות

3 כפות סוכר

קורט מלח

1 כוס קמח גרעיני דלעת של Greeny

1 כף של קמח אגוזי מלך של Greeny

1 כף תמצית וניל

1 שקית אבקת אפייה

2 כפות שמן אגוזי מלך של Greeny
לציפוי העוגה לאחר האפייה: שלושת רבעי כוס סירופ מלבי מהול במים רותחים, או סירופ סוכר

להגשה: להקציף 1 שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר.

אופן הכנה 

להקציף חלבונים.
להוסיף בהדרגה את הסוכר, עד שמתקבל קצף לבן עדין. להעביר לערבול איטי מאוד ולהוסיף את המלח, הקמחים (בהדרגה), אבקת האפייה ולבסוף את השמן. לוודא שהכל מעורבב היטב.
לאפות ב-170 מעלות 20-15 דקות עד שקיסם יוצא יבש.
להרטיב בסירופ, ולהגיש עם קצפת.
צילום  GREENY

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

קולינריה בית צרכנות טבעוני טיפוח טואלטיקה מבצע אוכל עיצוב ארקוסטיל אסם בריאות ד"ר פישר כלי בית מדגל מטבח בריאותי יום העצמאות ילדים כלי מטבח מתכון תינוקות דוקטור פישר דר פישר חומוס טיפוח ואיפור יין כשר כשר לפסח מגבונים מסטיק מתנות סבון פסח צבר שבועות שוקולד תבואות DOVE MARS m&m אורגני איפור אירוויזיון אמבט בחזרה לבית הספר בייגלה בית ספר במבה ברזים בריא ד"ר עור דומינוס דרמוקוסמטיקה חברתי חג חגי תשרי חדשות חורף חיתולים חלבי טבעול כביסה כלי בישול כלי כתיבה כרמל לחם מהדורה מיוחדת מזון מתכונים נוער נטול גלוטן נקיון נשים סוכריות ספורט פארם פורים פיצה פסטה צמחוני קמדיס רכב רפואי שיער שמפו תבלינים תוספים תירוש AEG HL MOJO MY5 NETA OPI TRESEMME TWIX euro spread new amsterdam skittles אביב אביב ירוק אבקת אפייה אוכל בריא אוכל מלא אופנה אורביט אזני המן אינטימי אלוורה אלכוג'ל אלכוגל אלכוהול אקולוגי ארדל ארוחת עשר בדין בחירות ביביסיטר ביוטי ביוטיקייר ביוטיקר ביכורים ביסלי בית קפה בקבוק בקבוק טרמי ברז ג'וליאן ג'ל הרגעה גברים גרד דואר דיאטה דיוטי פרי דיטוקס דיל תאורה דמוי בקר הגדה הגרלה הדס הייגיינה הצורפים וודקה וולנטיין ולנטיין דיי ורדינון חגים חד פעמי חדש בשוק חומרי ניקוי חטיפים חידושים חינם חתונות ט"ו באב טבעי טופו טחורים טיולים טיפים ידיים יקבי כרמל כדוריות הבושם לוח שנה לחם פשתן לחמניות ליב לייפסטייל ליפסקי ללא גלוטן לק לקחת מארז ליום האשה מגה ספורט מה חדש מוזלים מוס מוצרים טבעיים מחשב מטליות מים ממרח חמאה מניעת מחלות מסיכה מעמד מצה בריי מרכך מרכך כביסה מרסס שמן משלוח מנות משקולות משקולות בציפוי ניאופרן משקולות צבעוניות מתוק מתח מתנה נווה התבלין ניקוי ניקול נסיעות סבון ידיים סבון רחצה סט סייל סיכות סיליצאה סיר סכיני סטייק סלק ספיישל סקיטלס סקר סרט עור יבש על האש ענבי טלי ענבים עצירות פיליפס פירות יבשים פירות קפואים פמפרס פסוריאזיס פסח 2019 פסלאון פשטידה צבע הגאווה צורן ציוד טיולים צמחי צמחי מרפא צעצועים קוויק קולמן קולפן קולקציית יפן קוסמטיקה קופסאות קופסה קופסת אוכל קליליות קמח קמח חומוס קמח כוסמין קמח כוסמת קמפינג קפה קציצות קקאו נא קריספיות קרם הגנה קרם ידיים קשקשים ראש השנה רגיעון רומנטי רחצה רכילות רעיונות לטוסטים רפואה טבעית שואב אבק שייק שייק פירות שמן שמן אגוזי מלך שמן שיזוף והגנה שמש שרותים תאורה תה תחליב רחצה תיקים תל אביב תערובת תבלינים תרסיס שמן

Flickr