יום שלישי, 4 ביוני 2019

פשטידת ירקות במחבת עם קמח כוסמת


פשטידת ירקות במחבת של ליטן מאיה דנון, מנחת סדנאות תזונה באדיבות Greeny שמכילה קמח כוסמת וללא גלוטן!
פשטידת כוסמת. צילום - ליטל מאיה דנון


הכוסמת היא צמח עשבוני חד-שנתי ממשפחת הארכוביתיים, שזרעיו משמשים לאכילה מזה כ-8,000 כבר אלפי שנים. מקור הצמח במזרח אסיה. הכוסמת אינה מכילה גלוטן כלל ויש לה ערכים בריאותיים מצטיינים במיוחד!
הפשטידה מכילה את קמח הכוסמת החדש של Greeny מכיל חלבון (9.8 גרם חלבון ל-100 גרם), פחמימות (71 גרם ל-100 גרם),  סיבים תזונתיים (3.7 גרם ל-100 גרם) וויטמינים שונים.

מצרכים
1 תפוח אדמה בינוני, מגורד וסחוט
1 קישוא בינוני, מגורד וסחוט
1 בצל גדול, מגורד וסחוט
כוס גדולה עם עשבי תיבול קצוצים (כוסברה, פטרוזיליה, שמיר)
2 כפות קמח כוסמת
3 - 4 ביצים 
1 כף שטוחה מלח
1/2 כפית אבקת אפייה
1 כף טחינה
1 כוס גבינה מגורדת שאוהבים (בולגרית, עיזים, מוצרלה, תום)
 2 כפות שמן אגוזי מלך מזוכך
ההכנה
מערבבים את כל המצרכים בקערה.
מחממים מחבת וכשהיא חמה, מוסיפים את השמן ואז את תוכן הקערה.
מטגנים למשך 5- 7 דקות על אש בינונית, כשהמחבת מכוסה. בודקים מדי פעם. כשצד אחד מזהיב-משחים – מניחים צלחת גדולה על המחבת והופכים את המחבת. מחזירים את המחבת לאש ומחליקים פנימה את הפשטידה למחבת ומטגנים את הצד השני שעוד לא טוגן.  
ממשיכים לטגן עוד 3 דקות.
מומלץ להגיש עם  עם סלסת עגבניות, מתובלת במלח ובכפית של שמן אגוזי מלך בכבישה קרה.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

קולינריה בית צרכנות טבעוני טיפוח אוכל טואלטיקה מבצע עיצוב ארקוסטיל אסם בריאות ד"ר פישר כלי בית מדגל מטבח מתכון בריאותי יום העצמאות ילדים כלי מטבח מתנות תינוקות דומינוס דוקטור פישר דר פישר חגי תשרי חומוס טיפוח ואיפור יין כשר כשר לפסח מגבונים מסטיק סבון פיצה פסח צבר שבועות שוקולד תבואות DOVE MARS m&m אורגני איפור אירוויזיון אמבט בחזרה לבית הספר בייגלה ביכורים בית ספר במבה ברזים בריא ד"ר עור דרמוקוסמטיקה חברתי חג חדשות חורף חיתולים חלבי טבעול כביסה כלי בישול כלי כתיבה כרמל לחם מהדורה מיוחדת מזון מתכונים נוער נטול גלוטן נספרסו נקיון נשים סוכריות ספורט פארם פורים פסטה צמחוני קמדיס קפה ראש השנה רכב רפואי שיער שמן אגוזי מלך שמפו תבלינים תוספים תירוש AEG HL MOJO MY5 NETA OPI TRESEMME TWIX euro spread new amsterdam skittles אביב אביב ירוק אבקת אפייה אוכל בריא אוכל מלא אופנה אורביט אזני המן איטליה אינטימי אלוורה אלכוג'ל אלכוגל אלכוהול אקולוגי ארדל ארוחת עשר בדין בחירות ביביסיטר ביוטי ביוטיקייר ביוטיקר ביסלי בית קפה בקבוק בקבוק טרמי ברז ג'וליאן ג'ל הרגעה גברים גרד דואר דיאטה דיוטי פרי דיטוקס דיל תאורה דמוי בקר הגדה הגרלה הדס הייגיינה הצורפים וודקה וולנטיין ולנטיין דיי ורדינון חגים חד פעמי חדש בשוק חומרי ניקוי חטיפים חידושים חינם חתונות ט"ו באב טבעי טופו טחורים טיולים טיפים ידיים יקבי כרמל כדוריות הבושם לוח שנה לחם פשתן לחמניות ליב לייפסטייל ליפסקי ללא גלוטן לק לקחת מארז ליום האשה מגה ספורט מה חדש מוזלים מוס מוצרים טבעיים מחשב מטליות מיונז מים ממרח חמאה מניעת מחלות מסיכה מעמד מצה בריי מרכך מרכך כביסה מרסס שמן משלוח מנות משקולות משקולות בציפוי ניאופרן משקולות צבעוניות מתוק מתח מתנה נווה התבלין ניקוי ניקול נסיעות נפטון סבון ידיים סבון רחצה סט סייל סיכות סיליצאה סיר סכיני סטייק סלק ספיישל סקיטלס סקר סרט עור יבש על האש ענבי טלי ענבים עצירות פיליפס פירות יבשים פירות קפואים פמפרס פסוריאזיס פסח 2019 פסלאון פשטידה צ'יזי קראסט צבע הגאווה צורן ציוד טיולים צמחי צמחי מרפא צעצועים קוויק קולמן קולפן קולקציית יפן קוסמטיקה קופסאות קופסה קופסת אוכל קליליות קמח קמח חומוס קמח כוסמין קמח כוסמת קמפינג קפה נורדי קציצות קקאו נא קריספיות קרם הגנה קרם ידיים קשקשים רגיעון רוטב רומנטי רחצה רכילות רעיונות לטוסטים רפואה טבעית שואב אבק שייק שייק פירות שמן שמן שיזוף והגנה שמש שרותים תאורה תה תחליב רחצה תיקים תל אביב תנובה תערובת תבלינים תרסיס שמן

Flickr