יום שלישי, 4 ביוני 2019

פשטידת ירקות במחבת עם קמח כוסמת


פשטידת ירקות במחבת של ליטן מאיה דנון, מנחת סדנאות תזונה באדיבות Greeny שמכילה קמח כוסמת וללא גלוטן!
פשטידת כוסמת. צילום - ליטל מאיה דנון


הכוסמת היא צמח עשבוני חד-שנתי ממשפחת הארכוביתיים, שזרעיו משמשים לאכילה מזה כ-8,000 כבר אלפי שנים. מקור הצמח במזרח אסיה. הכוסמת אינה מכילה גלוטן כלל ויש לה ערכים בריאותיים מצטיינים במיוחד!
הפשטידה מכילה את קמח הכוסמת החדש של Greeny מכיל חלבון (9.8 גרם חלבון ל-100 גרם), פחמימות (71 גרם ל-100 גרם),  סיבים תזונתיים (3.7 גרם ל-100 גרם) וויטמינים שונים.

מצרכים
1 תפוח אדמה בינוני, מגורד וסחוט
1 קישוא בינוני, מגורד וסחוט
1 בצל גדול, מגורד וסחוט
כוס גדולה עם עשבי תיבול קצוצים (כוסברה, פטרוזיליה, שמיר)
2 כפות קמח כוסמת
3 - 4 ביצים 
1 כף שטוחה מלח
1/2 כפית אבקת אפייה
1 כף טחינה
1 כוס גבינה מגורדת שאוהבים (בולגרית, עיזים, מוצרלה, תום)
 2 כפות שמן אגוזי מלך מזוכך
ההכנה
מערבבים את כל המצרכים בקערה.
מחממים מחבת וכשהיא חמה, מוסיפים את השמן ואז את תוכן הקערה.
מטגנים למשך 5- 7 דקות על אש בינונית, כשהמחבת מכוסה. בודקים מדי פעם. כשצד אחד מזהיב-משחים – מניחים צלחת גדולה על המחבת והופכים את המחבת. מחזירים את המחבת לאש ומחליקים פנימה את הפשטידה למחבת ומטגנים את הצד השני שעוד לא טוגן.  
ממשיכים לטגן עוד 3 דקות.
מומלץ להגיש עם  עם סלסת עגבניות, מתובלת במלח ובכפית של שמן אגוזי מלך בכבישה קרה.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

קולינריה צרכנות בית טיפוח טבעוני מבצע טואלטיקה אוכל ארקוסטיל עיצוב אסם בריאות ד"ר פישר כלי בית יום העצמאות ילדים כלי מטבח מדגל מתכון תינוקות בריאותי דוקטור פישר דר פישר חומוס טיפוח ואיפור כשר כשר לפסח מגבונים מסטיק סבון פסח צבר שבועות שוקולד תבואות DOVE MARS m&m איפור אירוויזיון אמבט בחזרה לבית הספר בייגלה בית ספר במבה ברזים בריא ד"ר עור דומינוס חברתי חדשות חורף חיתולים חלבי טבעול יין כלי בישול כלי כתיבה לחם מהדורה מיוחדת מזון מטבח מתכונים מתנות נוער נטול גלוטן נקיון נשים סוכריות ספורט פארם פורים פיצה צמחוני קמדיס רכב רפואי שיער AEG HL MOJO MY5 OPI TRESEMME TWIX euro spread new amsterdam skittles אביב אוכל בריא אוכל מלא אופנה אורביט אזני המן אינטימי אלוורה אלכוג'ל אלכוגל אלכוהול אקולוגי ארדל ארוחת עשר בדין בחירות ביביסיטר ביוטי ביוטיקייר ביוטיקר ביכורים ביסלי בית קפה בקבוק בקבוק טרמי ברז ג'וליאן ג'ל הרגעה גברים גרד דיאטה דיוטי פרי דיטוקס דיל תאורה דמוי בקר דרמוקוסמטיקה הגדה הגרלה הדס הייגיינה הצורפים וודקה וולנטיין ולנטיין דיי ורדינון חד פעמי חדש בשוק חומרי ניקוי חטיפים חינם חתונות ט"ו באב טבעי טחורים טיולים טיפים ידיים יקבי כרמל כביסה כדוריות הבושם כרמל לחם פשתן לחמניות לייפסטייל ללא גלוטן לק לקחת מארז ליום האשה מגה ספורט מוזלים מוצרים טבעיים מחשב מטליות מים ממרח חמאה מניעת מחלות מסיכה מעמד מצה בריי מרכך מרכך כביסה מרסס שמן משלוח מנות משקולות משקולות בציפוי ניאופרן משקולות צבעוניות מתוק מתח מתנה נווה התבלין נסיעות סבון ידיים סבון רחצה סט סייל סיכות סיליצאה סיר סכיני סטייק סלק ספיישל סקיטלס סקר סרט עור יבש על האש ענבי טלי ענבים עצירות פיליפס פירות יבשים פירות קפואים פמפרס פסוריאזיס פסח 2019 פסטה פסלאון פשטידה צבע הגאווה צורן ציוד טיולים צמחי צמחי מרפא צעצועים קוויק קולמן קולפן קולקציית יפן קוסמטיקה קופסאות קופסה קופסת אוכל קליליות קמח קמח חומוס קמח כוסמין קמח כוסמת קמפינג קפה קציצות קקאו נא קריספיות קרם הגנה קרם ידיים רגיעון רומנטי רחצה רכילות רעיונות לטוסטים שואב אבק שייק שייק פירות שמן שמן אגוזי מלך שמן שיזוף והגנה שמפו שמש תאורה תבלינים תה תוספים תחליב רחצה תיקים תירוש תל אביב תערובת תבלינים תרסיס שמן

Flickr