יום שלישי, 4 ביוני 2019

פשטידת ירקות במחבת עם קמח כוסמת


פשטידת ירקות במחבת של ליטן מאיה דנון, מנחת סדנאות תזונה באדיבות Greeny שמכילה קמח כוסמת וללא גלוטן!
פשטידת כוסמת. צילום - ליטל מאיה דנון


הכוסמת היא צמח עשבוני חד-שנתי ממשפחת הארכוביתיים, שזרעיו משמשים לאכילה מזה כ-8,000 כבר אלפי שנים. מקור הצמח במזרח אסיה. הכוסמת אינה מכילה גלוטן כלל ויש לה ערכים בריאותיים מצטיינים במיוחד!
הפשטידה מכילה את קמח הכוסמת החדש של Greeny מכיל חלבון (9.8 גרם חלבון ל-100 גרם), פחמימות (71 גרם ל-100 גרם),  סיבים תזונתיים (3.7 גרם ל-100 גרם) וויטמינים שונים.

מצרכים
1 תפוח אדמה בינוני, מגורד וסחוט
1 קישוא בינוני, מגורד וסחוט
1 בצל גדול, מגורד וסחוט
כוס גדולה עם עשבי תיבול קצוצים (כוסברה, פטרוזיליה, שמיר)
2 כפות קמח כוסמת
3 - 4 ביצים 
1 כף שטוחה מלח
1/2 כפית אבקת אפייה
1 כף טחינה
1 כוס גבינה מגורדת שאוהבים (בולגרית, עיזים, מוצרלה, תום)
 2 כפות שמן אגוזי מלך מזוכך
ההכנה
מערבבים את כל המצרכים בקערה.
מחממים מחבת וכשהיא חמה, מוסיפים את השמן ואז את תוכן הקערה.
מטגנים למשך 5- 7 דקות על אש בינונית, כשהמחבת מכוסה. בודקים מדי פעם. כשצד אחד מזהיב-משחים – מניחים צלחת גדולה על המחבת והופכים את המחבת. מחזירים את המחבת לאש ומחליקים פנימה את הפשטידה למחבת ומטגנים את הצד השני שעוד לא טוגן.  
ממשיכים לטגן עוד 3 דקות.
מומלץ להגיש עם  עם סלסת עגבניות, מתובלת במלח ובכפית של שמן אגוזי מלך בכבישה קרה.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

Labels

קולינריה צרכנות בית טיפוח מבצע אוכל טבעוני טואלטיקה עיצוב ארקוסטיל ד"ר פישר יום העצמאות כלי בית מתכון אסם בריאות כשר כשר לפסח מגבונים מדגל פסח שבועות תינוקות איפור אירוויזיון אמבט בייגלה בריאותי ד"ר עור דומינוס דוקטור פישר חברתי חדשות חומוס חורף חיתולים חלבי טבעול טיפוח ואיפור כלי בישול כלי מטבח מזון מטבח מסטיק מתכונים נקיון סבון פארם פורים פיצה צבר צמחוני קמדיס רפואי שוקולד שיער תבואות AEG DOVE HL MARS OPI TRESEMME TWIX euro spread m&m אביב אוכל מלא אופנה אזני המן אלכוג'ל אקולוגי בחירות ביביסיטר ביוטיקייר ביוטיקר ביכורים בית קפה במבה בקבוק ברז ברזים בריא ג'וליאן ג'ל הרגעה גברים גרד דיאטה דיוטי פרי דיטוקס דיל תאורה דמוי בקר דר פישר דרמוקוסמטיקה הגדה הדס וולנטיין ולנטיין דיי ורדינון חד פעמי חדש בשוק חומרי ניקוי חינם חתונות טבעי טחורים טיולים טיפים יין ילדים יקבי כרמל לחם לחם פשתן לחמניות לייפסטייל ללא גלוטן לק לקחת מארז ליום האשה מגה ספורט מהדורה מיוחדת מוצרים טבעיים מטליות מים ממרח חמאה מניעת מחלות מסיכה מצה בריי מרכך משלוח מנות משקולות משקולות בציפוי ניאופרן משקולות צבעוניות מתוק מתח מתנה מתנות נווה התבלין נוער נטול גלוטן סבון ידיים סבון רחצה סוכריות סיכות סיליצאה סיר ספורט ספיישל סקיטלס סקר סרט עור יבש על האש עצירות פירות יבשים פירות קפואים פמפרס פסוריאזיס פסח 2019 פסטה פשטידה צבע הגאווה צורן ציוד טיולים צמחי צמחי מרפא קוויק קולמן קולפן קולקציית יפן קוסמטיקה קופסאות קופסה קליליות קמח קמח חומוס קמח כוסמין קמח כוסמת קמפינג קפה קציצות קקאו נא קריספיות קרם הגנה רגיעון רומנטי רכב רכילות רעיונות לטוסטים שואב אבק שייק שייק פירות שמן שמן אגוזי מלך שמפו שמש תאורה תבלינים תוספים תחליב רחצה תירוש תערובת תבלינים

Flickr